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Biscuits assortis à l'orientale

Pour le petit-déjeuner, pour recevoir ou encore pour fêter Pâques bientôt.

Pour 10 personnes : Biscuits à l'amande : 500 g de farine, 250 g de beurre, 250 g de sucre, 2 œufs et des amandes grossièrement hachées.

Etapes : Tamiser la farine, l'ajouter au beurre et l'y incorporer en travaillant du bout des doigts. Faire un puits et y verser le sucre et les jaunes d'œufs graduellement. Mélanger et brasser pour en faire une pâte. Façonner des galettes. Enduire la surface d'un blanc d'œuf et saupoudrer d'amandes. Enfourner à température moyenne pendant 20 minutes.

Biscuits à la noix de coco : 3 verres de farine, 1/2 verre de beurre, 1 verre de sucre, 4 œufs, 8 cuillerées de noix de coco, 1 cuillerée de levure chimique et 1 pincée de sucre vanillé.

Etapes : Tamiser la farine et la levure. Ajouter le beurre et travailler du bout des doigts. Ajouter la moitié de la noix de coco et le sucre et mélanger. Faire un puits, y verser le jaune d'œuf. Brasser puis façonner des galettes. Enduire la surface de blanc d'œuf et saupoudrer de noix de coco. Disposer dans un moule huilé. Enfourner à température moyenne pendant 30 minutes.

Inès Al-Chérif

Horoscope

B ELIER 21 mars - 20 avril

Mercure influence votre revenu. Cela ne voudra pas dire que vous serez fauché. C'est l'occasion de revoir vos finances. Diminuez vos dépenses et mettez de l'argent de côté.

T AUREAU 21 avril - 20 mai

Vous avez des difficultés à assumer toutes vos responsabilités. Une préoccupation vous fait perdre votre concentration. Un objet de valeur vous donne de l’enthousiasme.

G EMEAUX 22 mai - 21 juin

Vous êtes très intéressé par les ragots bien qu'ils soient non fondés. Evitez de les répéter et ne rentrez pas dans ce cercle vicieux. Vous êtes amusant et l'été vous donnera plus de charme.

C ANCER 22 juin - 22 juillet

Attendez-vous à un malentendu ou un rendez-vous raté. Les amis ne sont pas suffisamment responsables. Il vous sera difficile de définir vos priorités dans de telles conditions. Réfléchissez avant de passer à l'action.

L ION 23 juillet - 23 août

Alors que vous sentiez que vous étiez sorti gagnant de la bataille, la situation bascule. Faites attention à votre carrière et communiquez plus. Lancez-vous dans un stage.

V IERGE 24 août - 23 septembre

Des plans de voyage doivent être reportés. Vous ne cessez d'impressionner, surtout quand vous vous débarrassez de votre timidité. Le manque de confiance en soi vous empêche d’atteindre vos buts.

B ALANCE 24 septembre - 23 octobre

La confusion règne dans toutes vos relations. Vous êtes dans l'attente d'une nouvelle importante. Restez calme et faites confiance à votre instinct.

S CORPION 24 octobre - 22 novembre

Exprimez-vous mieux car vous ne cessez de choquer ces derniers jours. Même si vous voulez donner des conseils, il y a des limites aux critiques. Vous tirerez des bénéfices d'un projet récent.

S AGITTAIRE 23 novembre - 21 décembre

Votre vie sentimentale doit être une priorité. Confronter est le mot-clé. C'est le moment d'exprimer tous vos sentiments à la personne qui vous aime.

C APRICORNE 22 décembre - 21 janvier

Vous avez l'air fatigué des responsabilités familiales et pourtant on vous en demande plus. Exprimez votre révolte clairement et demandez la coopération de votre partenaire.

V ERSEAU 22 janvier - 19 février

Vous dites les mauvaises paroles au mauvais moment. Mais les résultats semblent vous satisfaire. Votre vie sentimentale ne réussira que lorsque vous serez vous-même.

P OISSONS 20 février - 20 mars |

Arrêtez d'abuser de votre carte de crédit et de votre compte en banque. Ne basez pas vos calculs sur un argent que vous n'avez pas encore touché. Prenez une pause.

 

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