Vendredi, 12 juillet 2024

 Les articles de Hanaa Al-Mekkawi

Le Ramadan est par excellence la saison des feuilletons télévisés. Diffusés en grand nombre et largement suivis par les téléspectateurs, ils occupent une place spéciale durant le mois de jeûne. Une tradition ancrée chez les Egyptiens depuis des décennies.

Fourrée à la crème ou aux noisettes, la konafa est la pâtisserie reine du mois du Ramadan. Sa préparation exige beaucoup de minutie. Tournée dans le monde d’un délice si cher aux Egyptiens.

Qui dit Ramadan dit bonne chère. Une table garnie à chaque iftar, combinant plats traditionnels et nouveautés. Loin de la concurrence entre restaurants et pâtisseries, le mieux est certainement le fait maison. Voici quelques recettes de base pour un Ramadan bien délicieux !

Le phénomène des enfants des rues interpelle de nombreuses ONG, dont le Samu Social International Egypte (SSIEG). Une ONG qui travaille sur le terrain pour leur venir en aide et contribuer à limiter ce fléau.

Voyager, découvrir le monde, s’exposer à diverses cultures. La vie des diplomates fait rêver. Mais leurs enfants, malgré cette expérience enrichissante, ratent souvent le sens du « Home, Sweet Home » au risque de s’en trouver troublés. Témoignages.

Tablia Balady est un petit restaurant sympa du centre-ville où l’on peut déguster la cuisine traditionnelle égyptienne à des prix très abordables. Tournée.

Offrir un lit, un canapé ou même un café à des étrangers, voyager de la même manière. Tel est le principe du couchsurfing. Plus qu’un moyen économe de faire du tourisme, il permet surtout de faire des échanges et de s’immerger dans d’autres cultures. Focus.

Détrôné par les écrans, le storytelling revient sur le devant de la scène. Des conteurs modernes racontent, chacun à sa manière, des histoires aux enfants. Et parviennent à les captiver. Focus.

Ils se comptent sur les doigts de la main, mais continuent d’offrir un savoir-faire précieux pour sauver des pièces précieuses. Ce sont les artisans qui restaurent les pièces antiques de valeur. Focus.

Two Spoons est un restaurant où l’on ne profite pas seulement d’un bon repas, mais aussi d’une frontières atmosphère positive remplie d’énergie. Le petit-déjeuner y est vigoureusement conseillé.

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