Le Canal de Suez, au prisme de la littérature et de l’histoire est une anthologie de textes en langue française, parue aux éditions UGA et coéditée par Randa Sabry, professeure émérite de lettres à l’Université du Caire. Cette dernière revient sur le mythe du Canal de Suez pendant plus d’un siècle, de 1850 à 1975. Entretien.