Il offre un voyage culinaire, une initiation esthétique et philosophique, il célèbre le luxe ultime, celui du retour à l’essentiel. Etes-vous prêt à explorer un écosystème méconnu et inédit ? Souhaitez-vous faire un voyage culinaire, être en immersion dans une oasis, aux portes d’un désert en Tunisie ? Avez-vous envie de découvrir de nouvelles saveurs inspirantes, des recettes de nomades à la portée de tous, des histoires de plantes singulières et bienfaisantes ? Pénétrez alors dans cette véritable caverne de Ali Baba que partagent les auteurs. Patrick El Ouarghi et Philippe Chapelet connaissent bien les oasis du désert. Ils ont conçu et créé Dar HI Life, à Nefta, qui est devenue une référence en matière d’éco-lodge. Ils ont déjà publié le livre de cuisine L’Epicerie du monde paru aux éditions Glénat en 1998. Frédérick E. Grasser Hermé est journaliste, influenceuse culinaire et écrivaine française de gastronomie avec notamment le célèbre livre La Cuisinière du cuisinier, où elle retrace sa collaboration dans la cuisine personnelle d’Alain Ducasse. Et Matali Crasset fait partie des designers français les plus connus dans le monde. Son travail, qui s’est imposé à partir des années 1990 comme le refus de la forme pure, se conçoit comme une recherche en mouvement, faite d’hypothèses plus que de principes. Elle a récemment réalisé les kiosques à journaux à Paris, le bureau de Brigitte Macron à l’Elysée et l’aménagement intérieur de l’Ecole Normale de Paris-Saclay.
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