Il a occupé plusieurs postes administratifs au sein de la Fédération égyptienne de taekwondo, la Fédération mondiale de taekwondo, la Confédération africaine et le Comité olympique égyptien. Il était vice-président de la délégation égyptienne aux Jeux Olympique (JO) de Sydney 2000 et président de la délégation aux JO de Londres 2012. En tant que président de la Fédération égyptienne de taekwondo, il a conduit l’Egypte à une médaille olympique en 2004 et en tant que président de la Fédération africaine, il a conduit le continent à 5 médailles olympiques en 2016.
Durant toute sa carrière, Fouly s’est occupé des jeunes et il a aidé plusieurs Africains à retrouver leurs places sur la scène internationale, dont les Egyptiens Mohamed Shaaban, président du comité des jeux à la Fédération mondiale de taekwondo, Walid Gouda, membre au Comité d’éducation, et sa fille Azza Fouly, vice-présidente de la Fédération arabe de taekwondo
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