Choukri participe à un nombre de réunions, dont celle du format Munich, pour faire avancer le processus de paix au Proche-Orient. L’ordre du jour du ministre comprend la participation à des réunions sur l’importance de l’eau pour assurer la sécurité alimentaire, du Comité de liaison ad hoc sur la coordination de l’aide internationale au peuple palestinien et à l’appui de l’Office de secours et de travaux des Nations-Unies pour les réfugiés de Palestine dans le Proche-Orient (UNRWA).