« Les réserves stratégiques de blé couvrent 4,3 mois et le sucre 5,3 mois et celles des produits alimentaires de base suffisent plusieurs mois », a déclaré le ministre égyptien de l’Approvisionnement et du Commerce Intérieur, Ali Messelhi lors d'une visite à Fayoum, mardi 26 décembre, visant à lancer la construction d'un troisième entrepôt de denrées stratégiques. 

En mai 2022, les réserves stratégiques de blé couvraient 4,5 mois. 

« L'objectif du ministère est de fournir environ 3,5 millions de tonnes de blé local au cours de la saison à venir », a-t-il ajouté.

Le ministère de l’Agriculture prévoit une expansion des cultures de blé de l'ordre de 2,8 à 3 millions de feddans (1 feddan = 4200 mètre carrés) la prochaine saison. Messelhi a également souligné que les réserves de sucre couvrent une période de 5,3 mois. 

« Le 5 janvier, trois nouvelles usines commenceront à travailler après la saison des récoltes pour extraire le sucre de la canne à sucre », a conclu Messelhi.