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7 000 repas quotidiens aux réfugiés de Khan Younès durant le Ramadan

Mercredi, 06 mars 2024

A l’approche du Ramadan, alors que la situation humanitaire dans la bande de Gaza se détériore jour après jour et que, de l’aveu même du Programme Alimentaire Mondial (PAM), les habitants de Gaza sont exposés au risque de la famine, l’Etat égyptien, représenté par le Croissant-Rouge égyptien, a décidé de mettre en place une énorme cuisine qui sera chargée de présenter des plats prêts aux civils et aux déplacés entassés dans les camps de réfugiés de Khan Younès.

7 000 repas quotidiens aux réfugiés de Khan Younès durant le Ramadan

Le travail est actuellement d’arrache-pied dans ce centre, situé à quelques kilomètres du port de Rafah et ce, pour que tout soit fin prêt avant le début du Ramadan. « Nous entendons livrer 7 000 repas par jour dès le premier jour du Ramadan avec l'espoir d'arriver à 30 000 repas d'ici le mois de Ramada. Nous avons aussi une boulangerie qui va produire une grande quantité de pain », explique l’ingénier Moustafa Réfaat, volontaire et chef de cette grande cuisine. Il ajoute : « Ces repas vont être distribués à Khan Younès dans les camps 1 et 2, fondés récemment par le Croissant-Rouge égyptien et où se trouvent 6 000 familles ». Et pour servir au mieux les civils en détresse, Moustafa Réfaat explique qu’il a été convenu que les chefs spécialisés préparent des plats purement palestiniens.

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