A chaque fois que nous parlons des animaux, nous ne parlons en vérité que de leur animalité : l’état animal que nous décrétons inférieur. Ainsi, nous animalisons les animaux, nous les rendons tuables et sans peine nous les tuons. Cet état animal, affirment des humains, n’est pas le propre des animaux, il est également celui de certains humains. Les femmes, les prolétaires, les minorités raciales qui ne sont ni hommes, ni bourgeois, ni blancs, ont été exclus de la communauté morale par le viol, par le fouet, par l’enfumage des grottes, par la persécution et par l’enfermement.