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L’héritage culinaire égyptien à l’honneur

Chérine Abdel-Azim, Mercredi, 21 février 2024

L’héritage culinaire égyptien à l’honneur

 Pour la deuxième année consécutive, le Musée national de la civilisation égyptienne de Fostat célèbre l’inauguration du festival Tabliet Misr (table de l’Egypte). Il s’agit d’une initiative qui a pour objectif de célébrer l’héritage culinaire égyptien. Les fondateurs du festival affirment aussi que le but du festival est d’apprendre à la nouvelle génération comment choisir une nourriture saine et trouver des alternatives parmi les plats patrimoniaux. Tout cela a été fait à travers des ateliers et des activités organisées ce jour-là, ainsi qu’une plateforme qui représente les spécialités égyptiennes.

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